冬天又到了，你觉得哪儿冷?手冷?脚冷?头冷?耳朵冷?什么冷都不如胃冷，因为这种冷真是透心凉啊，今天就一起解决一下你“胃冷”的问题吧，让你一个冬天都暖融融的。

　　胃寒常常会肚子不舒服，消化不良，饮食胃口不佳;胃寒的人平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的;另外胃寒的人最重要的特征就是泛清水。眼下又是冬日，外界空气寒冷，胃寒易再发并加重。对此我们有何绝招呢?我就给大家推荐一些暖胃茶，驱寒又养胃，让你这个冬天无胃寒之忧。

　　日常生活咋防胃寒?

　　1、对付“胃寒”：胡椒入菜

　　对胃寒，有个很简单的方法就是：专家建议做菜、煮汤、煮粥时，加入少量胡椒、干姜、陈皮。胡椒、干姜，辛热，具有温中散寒止痛的功效，陈皮辛热，理气调中，正能温胃调中，散寒止痛，保养胃气。这个方法不止适用于冬季，对于脾胃阳虚的人，一年四季的饮食都可以坚持。

　　对脾胃虚寒的人生冷寒凉凉是他们的大忌。饮食生冷，腹部受寒都特别容易引发腹泻。

　　2、对付反胃：口含生姜

　　中医有云：“生姜为呕家圣药”。专家介绍，生姜是对付反胃、呕吐最简单有效的方法。你反胃想呕吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，再把辛辣的姜汁吞入胃中，就能缓解呕吐症状，因为生姜具有温胃止呕之功效。

　　3、冬季多喝热粥

　　冬季最好的养生方法是喝热粥。粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，冬日食热粥非常有益。

　　胃寒食疗单方 养胃又固肾

　　枸杞：可滋补肝肾，明目润肺。每天可吃30颗左右，若出与菊花相配如茶，则明目又不上火。

　　山药：山药性味甘平，能益气养阴，补肺脾肾同补，它与黄精配伍能气阴并补，肺脾肾三脏同补。二者既是药物又是食物，煮粥最佳。

　　茯苓：性味甘淡平，具有利水渗湿、健脾安神之功。茯苓可熬汤或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。

　　粥：可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾又能健脾益胃。

　　胃寒的人在体质上也容易偏寒，在饮食上多吃一些可以暖胃的温性食物或者温性的饮品，胃寒的人在西医看来未必是疾病状态，故还没有对应治法，中医则已经有证出现，故可辨证施治。另外，饮食上一定要规律，不能暴饮暴食，不能食用冰冷寒凉的食物，以免加重胃寒。

　　冬天暖胃美食

　　暖胃茶

　　蜂蜜生姜茶

　　主料：生姜15g、 蜂蜜15ml、开水200ml。

　　做法：

　　1、生姜洗净捣碎。

　　2、取出捣碎的姜末，放入干净的纱布中挤出姜汁。

　　3、冲入沸水，待水温降低些后，加入蜂蜜，拌匀即可饮用。

　　生姜辛温，蜂蜜味甘，二者相配辛甘化阳，正可治疗胃寒。

　　生姜橘皮茶

　　主料：生姜15g、干橘皮5g、 葱白24g、水1000ml、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将生姜切成小块和干橘皮、葱白放入煮锅，加水用大火煮开。

　　2、煮开后转小火，盖上锅盖继续30分钟。

　　3、将汁水倒到小碗里，调入蜂蜜即可。#p#副标题#e#

　　暖胃食疗

　　1、良姜粥

　　材料：高良姜末15克，大米 100克。

　　制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

　　功效：本粥能温中行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

　　注意：本粥不宜冷服。

　　2、白胡椒酿红枣

　　材料：红枣5个，白胡椒10粒。

　　制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

　　功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于虚寒性胃痛。

　　3、姜汁牛肉饭

　　材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。

　　制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：温中益气，醒脾开胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

　　4、姜糖饴

　　材料：干姜50g，饴糖(或红糖)50g。

　　制作：

　　1、将生姜洗净，切成片，捣烂如泥，调入红糖，放入锅内蒸1小时。取出，放充足阳光下晒3天。然后再蒸晒。

　　2、按此法共蒸9次，日晒9次，即每伏蒸晒3次。

　　3、服用时间应在月经来潮的头一天开始，每日3次，连服1个月，不得间断。

　　功能：温肾养血，调补冲任。主治妇人肾虚证，症见婚久不孕、月经后期，量少色淡，性欲淡漠等。另外对脾胃虚寒之胃脘痛有特效。

特约审稿

　　董必文：副主任医师，现就职于大理州中医医院，云南中医学院中医内科学硕士研究生，擅长于脉诊，运用针灸、中药治疗内科疾病。早年曾拜吕光荣、高中祖、尹亚君、黄传贵教授为师学习针灸、伤寒、温病、脉学。在国家级期刊发表学术论文12篇，曾多次获大理州卫生系统新技术新项目奖，承担多项中医药及针灸临床研究项目课题。在中医药媒体发表多篇中医药文化传承、师承教育、医德医风及科普宣传文章。